課程資訊
課程名稱
花卉學
Introduction to Floriculture 
開課學期
112-1 
授課對象
生物資源暨農學院  植物醫學碩士學位學程  
授課教師
葉德銘 
課號
HORT2016 
課程識別碼
608 28130 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期三3,4(10:20~12:10) 
上課地點
花卉F-B1 
備註
群組必修,群組別:C(作物,土壤與雜草科學領域)與張耀乾合授
總人數上限:90人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

1.序論。
2.花卉產業及花卉產地與生產。
3.環境與生長。
4.台灣的氣候與花卉生產。
5.花卉形態與構造。
6.花卉學的分類。
7.花卉育種。
8.花卉繁殖。
9.花卉之土壤。
10.花卉營養與施肥。
11.花卉栽培管理。
12.園藝設施。
13.調節生長與開花。
14.花卉之保鮮與貯運。 

課程目標
使學生瞭解花卉學之範疇及基本理論,並能直接應用在花卉實際栽培生產或研究工作上,進而發展花卉產業,並綠美化環境,提昇國民生活品質。 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
1.葉德銘、張耀乾. 2022.花卉學.五南出版社. 436 pp.
2.黃敏展. 2019.亞熱帶花卉學總論(增訂版). 國立中興大學園藝系. 381 pp.
3.農業委員會台灣農家要覽。2005。台灣農家要覽-農作篇(二)(園藝作物:
果樹/蔬菜/花卉)。行政院農業委員會/豐年社。台北市。
4.Dole, J. M. and H. F. Wilkins. 2005. Floriculture: Principles and Species.
Pearson Prentice Hall, Upper Saddle River, New Jersey. 1023 pp.
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考 
45% 
 
2. 
期末考 
45% 
 
3. 
平時或出席表現 
10% 
 
 
針對學生困難提供學生調整方式
 
上課形式
以錄影輔助
作業繳交方式
考試形式
其他
課程進度
週次
日期
單元主題